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唐茶宋酒今香酩(香方茶、香方酒)【09/20~09/27周三晚間班】19：00~22：00

療癒手作

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認識香酩

香酩是東方香藥的現代生活應用的一種方式，運用香藥材搭配特定茶酒炮製而成的飲品，充分提取香材本身的香氣，將天然香材豐富的氣味與層次感在茶酒中忠實的呈現出來。

香酩是生活的儀式感

香酩只使用天然香材製作而成，相較於人工提取香料製成的香甜利口酒，在香氣與口味上有著更多的變化與層次感，再搭佐一些基本調酒技法飲用，更能突顯香氣特徵潤飾口感，增添其風味與趣味。香酩不只是學習東方香氣的一種入門方式，也是增添質感生活的美妙體驗。

課程內容

第一週	品飲前必學的三層氣味感知香茶典故與知識拾香私密茶方我也會品飲茶香: 氣味感知訓練玩出自己的創意茶香: DIY自配東方香茶
第二週	東方香氣作酒飲：深入認識天然東方香認識香酩與鑑賞：品嘗香氣的氣味感知訓練東方香氣遇上調酒浪漫：調酒基本知識與手法自己動手搖~最潮Bartender在我家：單方香酩與調酒的碰撞複方香酩特性與掌握我也是東方香氣大師: DIY香酩製作